BLUES
GRILLO
Il canto dell'Estate è il canto dei grilli.
Il canto dell'isola del Sole, caldo, elegante, profumato, è il canto del vino che qui ho fatto.
Paolo Calì Frappato Cerasuolo di vittoria acquista vino
VITIGNI
100 % Grillo
RESA PER ETTARO
70 quintali
VINIFICAZIONE
Macerazione pellicolare a freddo sulle bucce, illimpidimento statico a freddo del mosto e successiva fermentazione alcolica a temperatura di 16°C.
Segue affinamento sui propri lieviti fino all'imbottigliamento.
CONTENUTO ALCOLICO
13 % VOL
ANNATA in commercio
2018
2017
VINIBUONI - GUIDA TOURING CLUB
4 STELLE
2017
THE WINE HUNTER AWARD 2018
89+ POINTS
2017
JAMES SUCKLING
92+ POINTS
2016
WINE ENTHUSIAST MAGAZINE 2017
89+ POINTS