FORFICE

Cerasuolo di Vittoria Docg Classico

È il nostro Cerasuolo di Vittoria Classico che nasce nella vigna di Forfice, nell'angolo più assolato dell’isola, nel cuore dell'unica DOCG del sud.

Vitigni

Nero d'Avola 50%

Frappato 50%

Resa per Ettaro

40 quintali

Vinificazione

Frutto di un blend naturale in vigna di uve Frappato e Nero d'Avola raccolte esclusivamente nel vigneto di Force. Macerazione sulle bucce, a cappello sommerso, di circa 100 giorni. Affinamento in botte grande di rovere di Slavonia 

Forfice_Tavola disegno 1.png

RICONOSCIMENTI

Annata
Rivista o Guida
Punteggio o Riconoscimento
2018
James Sucking
92/100
2018
Bibenda
5 Grappoli
2016
Bibenda
5 Grappoli
2016
James Sucking
92/100
2015
Bibenda
5 Grappoli
2014
AIS (Associazione Italiana Sommelier)
4 Viti
2014
Bibenda
5 Grappoli
2014
Wine Enthusiast
93/100
2014
James Sucking
92/100
2013
Vinous
92/100
2013
James Sucking
91/100
2013
Bibenda
5 Grappoli
2012
Bibenda
5 Grappoli
2012
James Sucking
93/100
2012
Vinous
93/100
2011
Bibenda
5 Grappoli
2011
Wine Enthusiast
91/100
2011
Vinous
93/100