PRUVENZA

Frappato Vittoria D.O.C.

Pruvenza è un vento di nord ovest che, quando soffia, porta aria dal cielo e scompiglia l’isola. Un nome che suona gentile, che evoca la terra da cui nasce, scelto per battezzare questo frappato in purezza. Un vino pensato per essere longevo, per evolvere, sprigionando una grande ricchezza di aromi e sentori. Un vino elegante e libero come il vento.

Vitigni

Frappato 100%

Resa per Ettaro

40 quintali

Vinificazione

Fermentazione con i lieviti autoctoni naturalmente presenti sulle uve in piccoli contenitori di legno, affinamento in carati di rovere francese per circa 14 mesi.

Bottiglia Pruvenza trasparente.png

ALCUNI RICONOSCIMENTI

  • 2017 - 4 foglie - ViniBio

  • 2017 - 90+ - VinoWay

  • 2016 - 3 Vitae - Ais

  • 2015 - 90+ - James Suckling

  • 2015 - 4 Stelle - ViniBuoni d'Italia Touring Club